Действие второй части Industry Giant происходит в Америке конца XIX – начала XX века. На дворе тотальная индустриализация страны, а впереди – век компьютерных технологий. Вам снова предложат стать тем самым индустриальным гигантом, который чётко знает, когда и куда вложить свои деньги, чтобы получить максимальную отдачу. В игровой процесс привносится ряд новых элементов, которые по достоинству оценят поклонники первой части игры. Так, например, в игре теперь около 150 конечных продуктов, которые вы можете производить, и более 50 видов транспорта, на котором вы будете всё это перевозить. Также появились три новые отрасли производства: пищевая, текстильная и отрасль по производству музыкальных инструментов.